Guérin-Boutron, chocolatier

La demande en mariage - J. Minot

Le baptême - J. Minot

Aujourd’hui  je vous parle de Guérin-Boutron, pourquoi cette société ?

D'abord, pour son implantation à La Villette au 23-25 rue du Maroc et ensuite pour ses chromos, qu’elle glissait dans ses tablettes de chocolat pour fidéliser sa clientèle. Elle en aurait publié plus de 8000 répartis en quelque 400 séries. Ils ne sont pas rares et c’est pourquoi nous avons réussi à nous en procurer quelques-uns pour vous en faire profiter.

Sur l’entreprise, peu de chose sur la Toile. Elle a été fondée en 1775. La consultation des demandes de permis de construire montre une forte expansion des locaux en 1882-1883 et en 1906 et Jean-Claude Farcy dans son enquête Les Accidents du travail dans le XIXe arrondissement, la crédite de 283 employés en 1911.

L’invention de l’impression couleur par chromolithographie date de la première moitié du XIXe siècle. À partir des années 1860, elle est utilisée pour la "réclame" et jusqu'au début du XXe siècle elle sera très utilisée pour la communication commerciale.